
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de haricots verts plats
8 pommes de terre
4 chorizos
2 oignons
8 gousses d’ail
2 c. à s. de sauce soja
1 citron
1 c. à c. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Pâte de piment au combava et gingembre ( voir recette sur ce blog )
Presser le citron
Laver, équeuter et couper les haricots verts plats en 4
Peler les pommes de terre
Peler l’ail et les oignons
Couper les oignons en 2
Couper les chorizos en rondelles épaisses
Dans le panier d’un autocuiseur ou un cuit vapeur, mettre les haricots,...
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