19-02-2019
Lapin aux tomates et au romarin à l'ail
Ingrédients pour 4 personnes :
4 râbles de lapin
1 oignon
6 gousses d’ail
1 brin de romarin
1 brin de thym
1 feuille de laurier
400 g de tomates pelées
125 ml de sauce tomate
½ cube de bouillon de volaille
15 olives noires
150 ml de vin blanc sec
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et presser les gousses d'ail
Peler et hacher les oignons
Effeuiller le romarin et le thym
Dans un bol dissoudre le cube de bouillon avec 250 ml d’eau chaude
Poivrer et saler les morceaux de lapin
Dans un plat creux,... [Lire la suite]