
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de blancs de poulet
200 g de riz
1 carotte
2 tomates
1 courgette
100 g de champignons de Paris
1 oignon
2 gousses d’ail
1 feuille de laurier
1 c. à s. de curcuma
1 cube de bouillon de volaille
40 g de beurre
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Dans un saladier, dissoudre le cube de bouillon avec 500 ml d’eau chaude
Couper les blancs de poulet en cubes
Émonder, épépiner les tomates
Peler la carotte, l’oignon et l’ail
Couper la courgette, la carotte, les champignons, les...
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