25-11-2018

Blancs de poulet aux 3 poivrons

Ingrédients pour 4 personnes 2 blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 1 tomate 1 piment 1 oignon 4 gousses d’ail 8 olives vertes 1 cube de bouillon de poulet 1 c. à c. de piment d’Espelette 1 feuille de laurier 5 brins de coriandre 1 c. à c. de paprika doux 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Rincer, sécher et couper le poulet en cubes Laver, épépiner et couper les poivrons en lamelles Épépiner, ou pas et couper le piment en fines lamelles Émonder, épépiner et râper la tomate ... [Lire la suite]