13-11-2018

Filets de porc persillés et haricots blancs aux blettes multicolores

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc 20 blettes multicolores 8 gousses d’ail 6 brins de persil 400 g de haricots blancs 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de paprika doux 1 oignon 1 cubes de bouillon de légumes 1 feuille de laurier 4 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Ne pas tremper les haricots car cela provoque un début de fermentation de la fécule et provoque les flatulences Peler 1 oignon et 1 gousse d’ail Laver et égoutter les haricots Dans un autocuiseur, recouvrir largement d'eau froide et cuire 20... [Lire la suite]