13-11-2018
Filets de porc persillés et haricots blancs aux blettes multicolores
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de porc
20 blettes multicolores
8 gousses d’ail
6 brins de persil
400 g de haricots blancs
1 c. à c. de cumin
1 c. à c. de paprika doux
1 oignon
1 cubes de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
4 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Ne pas tremper les haricots car cela provoque un début de fermentation de la fécule et provoque les flatulences
Peler 1 oignon et 1 gousse d’ail
Laver et égoutter les haricots
Dans un autocuiseur, recouvrir largement d'eau froide et cuire 20... [Lire la suite]