Il est possible d'ajouter à ce smoothie un trait de rhum ou de vodka pour en faire un cocktail !!! 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1250 g de pastèque sans pepins
  • 3 kakis
  • 1 cm de gingembre frais
  • Glace pilée

Couper un morceau et retirer la chair de la pastèque avec une cuillère

Peler et presser le gingembre avec un presse-ail

Couper en 2 et retirer la chair des kakis avec une cuillère

Dans le bol du blender, mettre la chair des kakis et de la pastèque

Ajouter le gingembre et mixer finement

Réserver 30 mn au réfrigérateur

Déguster bien frais, décoré d’un brin de menthe poivrée

Smoothie de pastèque aux kakis et gingembre