
Ingrédients pour 4 personnes :
9 plaques de lasagnes sèches ( 3 par couche )
2 oignons
3 gousses d'ail
3 c. à s. d’huile d’olive
10 tranches fines de jambon de pays ou fumé
1 c. à s. de farine
250 ml de lait
300 g de ricotta
150 g de parmesan râpé
1 pincée de noix de muscade
Poivre
Sel
Dans une casserole, tièdir le lait
Tailler le jambon au couteau en fines lamelles
Peler et hacher les oignons et l’ail
Dans une sauteuse, chauffer 2 c. à s. d'huile et suer les oignons 5 mn à feu doux, sans colorer
Ajouter l'ail et...
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