21-03-2018
Ailerons de dinde marinés au four en 2 cuissons et fagots de haricots verts
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de ailerons de dinde ( 4 pièces )
1 c. à c. de paprika doux Thiercelin®
½ c. à c. de thym Thiercelin®
1 c. à c. de curcuma Thiercelin®
2 oignons
4 gousses d’ail
1 poivron vert
1 navet
1 branche de céleri
350 ml de vin blanc
2 grains de piment de la Jamaïque Thiercelin®
2 cubes de bouillon de volailles
1 c. à s. d’huile d’olive
4 pommes de terre
8 fagots de haricots verts
4 tranches de poitrine
Poivre
Sel
Peler et hacher 2 gousses d’ail et 1 oignon
Dans un bol, mettre 2 c. à... [Lire la suite]