30-01-2018
Ailerons de dinde marinés au four et légumes rissolés
Ingrédients pour 4 personnes :
8 ailerons de dinde
1 poivron rouge
2 tomates
1 courgette
3 c. à s. de champignons de paris lamellés
8 olives noires
2 oignons
½ c. à s. de curry
1 c. à s. de cumin
½ c. à c. de gingembre
3 c. à s. d'huile d’olive
1 citron
Poivre
Sel
Retirer l’extrémité des ailerons de dinde
Presser le citron
Dans un saladier, verser 2 c. à s. d’huile d’olive, le curry, le cumin, le gingembre, poivrer, saler, mélanger et mariner 2 h au réfrigérateur
Epépiner et tailler le poivron en grosses... [Lire la suite]