
Ingrédients pour 4 Personnes
4 filets de hoki
2 citrons
2 piments
2 oignons
100 ml de crème allégée
250 ml de vin blanc sec
1 c. à s. de moutarde
½ c. à c. de paprika
Huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et couper les oignons par la moitié
Presser les citrons
Epépiner le piment et réserver les graines
Dans un bol, verser le jus de citron, la moutarde, les graines de piment, 2 c. à s. de crème fraiche, le vin blanc, le paprika, le poivre, le sel et mélanger
Dans la lèchefrite du four huilée, déposer les filets de...
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