18-01-2018
Tacos de poulet aux légumes et haricots rouges épicés
Ingrédients pour 4 personnes :
8 tortillas de maïs
400 g de haricots rouges en boite
2 blancs de poulet
2 oignons
1 poivron rouge
1 tomate
1 piment rouge frais
1 c. à c. de curcuma Thiercelin 1809
1 c. à c. de paprika Thiercelin 1809
1 carotte
¼ de chou blanc
4 feuilles de laitue
½ concombre
4 brins de coriandre
50 g de fromage râpé ( emmental, mimolette,… )
4 c. à s. de sauce épicée pour tacos ( type sauce piment chipotle )
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et râper la carotte et le chou
Couper la... [Lire la suite]