13-11-2017

Empanadillas au thon et à la tomate

Une recette originale des Baléares dont c’est une des spécialités… Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée carré ou 2 1 boite de thon au naturel ( 100 g ) 1 oignon 12 olives noires 1 oeuf dur 4 c. à c. de concentré de tomate 1 oeuf 1 c. à s. de coriandre 1 c. à s. d’huile d'olive Poivre Sel Dans une casserole, durcir l’œuf, écaler et hacher Egoutter et émietter le thon Peler et hacher finement l’oignon Hacher finement les olives et la coriandre Dans un saladier, mettre le thon, l’oignon, l’œuf... [Lire la suite]