07-10-2017

Oeufs aux poivrons et au jambon serrano

Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 6 tranches épaisses de jambon serrano ou de pays 2 poivrons rouges 4 gousses d’ail 1 c. à c.  de curcuma 1 c. à c. de paprika doux ou fort 1 c. à c. d’huile d'olive Poivre Sel Epépiner et couper les poivrons en lamelles Peler et couper l’ail en rondelles Couper le jambon en grosses lamelles Dans une poêle, chauffer l’huile et rissoler l’ail Retirer l’ail et réserver Ajouter les poivrons et revenir 10 mn à feu doux en remuant, saler légèrement et poivrer Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 09:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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