27-09-2017

Blancs de poulet aux coquillettes et haricots blancs

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 250 g de haricots blancs 1 c. à c. de cumin 300 g de coquillettes 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 cives 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c. à c. de thym ½ c. à c. de paprika doux 1 c. à s. de concentré de tomate 2 cubes de bouillon de volaille 3 c. à s. d'huile d'olive 100 g de parmesan Poivre Sel Peler et couper les pommes de terre en 2 Dans un autocuiseur, mettre les haricots, les pommes de terre, le cumin et cuire 20 mn Egoutter et réserver Couper les blancs... [Lire la suite]