
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de riz basmati
4 cm ou ½ c. à c. de gingembre
1 citron
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Presser le citron
Peler et hacher finementle gingembre
Dans un saladier, dissoudre le cube de bouillon avec 600 ml d’eau chaude
Dans une casserole, chaufffer l’huile à feu moyen
Ajouter le riz et revenir 1 mn jusqu’à ce que le riz soit transparent
Ajouter le gingembre frais, 2 c. à s. de jus de citron et mélanger 1 mn
Ajouter peu à peu le bouillon, le reste du...
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