14-08-2017

Compote de bananes vanillées au rhum et glace à la vanille

Ingrédients pour 4 personnes : 3 bananes bien mûres 1 citron 1 orange 1 c. à c. de beurre 1 c. à s. de miel 1 pincée de sel 1 c. à s. de rhum brun ½ c. à c. d’extrait de vanille Glace vanille Presser le citron Presser l’orange Peler et couper les bananes en fines rondelles Dans un saladier, mettre les rondelles de bananes et verser 2 c. à s. de jus de citron Dans une poele, fondre le beurre à feu doux, ajouter le jus d'orange, le miel, le sel et melanger 8 mn Ajouter le rhum, l’extrait de vanille et melanger 2... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 12:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14-08-2017

Salade composée à la papaye et aux rollmops

Ingrédients pour 4 personnes : 6 rollmops Rondelles d’oignon au vinaigre du bocal Grains de poivre du bocal 1 papaye 1 concombre 1 pomme granny Smith 3 carottes râpées 3 tomates 8 feuilles de salade 2 oignons nouveaux 2 poivrons verts allongés 10 brins de ciboulette 4 cornichons au vinaigre 1 c. à s. de vinaigre de cidre 8 c. à s. de crème fraîche liquide ( 120 ml ) Poivre Sel Egoutter et dérouler les rollmops et les oignons au vinaigre Couper les cornichons des rollmops en petits dés et égoutter Couper... [Lire la suite]