26-07-2017
Papillotes de bananes flambées aux épices
Ingrédients pour 4 personnes :
4 bananes noires bien mûres
4 c. à c. de jus de citron
4 c. à c. de caramel liquide
1 c. à c. d’extrait de vanille
¼ c. à c. de cannelle
4 c. à c. de sucre brun
8 c. à c. de rhum brun
Préchauffer le four à 180° - th.6
Presser le citron
Dans un bol, mettre le caramel liquide, l’extrait de vanille, le jus de citron, la cannelle, 4 c. à c. de rhum brun et mélanger
Avec la pointe d’un couteau, inciser la peau de chaque banane dans le creux de la courbe sur toute la longueur
Décoller la... [Lire la suite]