
Pour plus de saveur, fourer les cordons bleus avec du jambon serrano ou 1 tranche de bacon et 1 tranche de blanc et du fromage de la Mancha...
Ingredients pour 4 personnes :
4 blancs de poulet épais – 8 cordons bleus
8 tranches de jambon serrano ou bacon et jambon blanc
8 tranches de fromage manchego
3 brins de persil ( facultatif )
2 poivrons rouges pelés en conserve ( facultatif )
3 oeufs
5 c. à s. de farine
8 c. à s. de chapelure
Poivre
Sel
Ouvrir les poivrons par la moitié et égoutter sur un linge
Sur le plan...
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