13-06-2017
Bananes et pommes flambées à la glace rhum et raisins
Ingrédients pour 4 personnes :
8 bananes noires - bien mûres
4 pommes
3 c. à c. d’extrait de vanille Thiercelin 1809
2 c. à s. de sucre roux
75 ml de rhum brun
2 c. à s. de beurre
8 c. à s. de glace rhum et raisins
1 pincée de sel
2 kiwis
Peler, retirer les pépins et couper les pommes en 8 quartiers
Dans un plat à four, mettre les pommes, 3 c. à s. d’eau et cuire 8 mn à couvert au four à microondes
Peler et couper le kiwi en rondelles
Peler les bananes
Dans une sauteuse, fondre le beurre, ajouter et dorer... [Lire la suite]