12-06-2017
Salade de chou blanc aux tomates, mozzarella à l’avocat et vinaigrette mayonnaise
Ingrédients pour 4 personnes :
½ chou blanc
3 tomates rouges
2 tomates jaunes
1 avocat
1 boule de mozzarella de bufala ou 15 petites boules
2 coeurs de salade verte
5 c. à s. de mayonnaise
1 c. à c. de sirop d’érable ou de sucre blanc Thiercelin 1809
1 c. à c. de vinaigre blanc
1 c. à s. de gingembre Thiercelin 1809
½ citron
Poivre
Sel
Émincer le chou en fines lanières
Presser le citron
Dans un bol, mettre le sirop d’érable, le vinaigre blanc, 1 c. à s. de jus de citron et fouetter pour... [Lire la suite]