17-05-2017
Sauté de porc et légumes à la sauce cacahuètes
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de sauté de porc en cubes
2 pommes de terre
1 carotte
125 g de céleri-rave
½ poivron rouge
½ poivron vert
2 oignons
2 gousses d’ail
4 c. à s. de beurre de cacahuètes
2 c. à s. de lait
½ citron
½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
½ c. à c. de coriandre Thiercelin 1809
75 ml de vin blanc sec
1 c. à s. de cacahuètes salées
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre de Sichuan Thiercelin 1809
Sel
Epépiner et couper les poivrons en fines lanières
Peler et couper les pommes de... [Lire la suite]