14-05-2017
Tajine de viande de bœuf hachée aux légumes
Il est possible d’ajouter des œufs, avant de servir
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de viande de bœuf hachée
3 pommes de terre
1 navet
1 carotte
75 g de céleri-rave
1 poivron vert
1 tomate
1 blanc de poireau
1 oignon
3 gousses d’ail
1 c. à c. de cumin Thiercelin1809
1 c. à c. de coriandre Thiercelin1809
½ c. à c. de curcuma Thiercelin1809
¼ c. à c. de paprika doux Thiercelin1809
¼ c. à c. de paprika fort ( facultatif ) Thiercelin1809
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler... [Lire la suite]