13-05-2017

Brioche cocotte aux champignons et aux lardons

Ingrédients pour 2 personnes : 2 brioches individuelles 75 g  de lardons 100 g de champignons de Paris 2 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. d’huile d’olive Poivre Sel Nettoyer et hacher les champignons en petits morceaux Dans une poêle, chauffer 1 c. à c. d’huile et rissoler les lardons Ajouter les champignons, poivrer, saler et cuire 10 mn pour évaporer l'eau de végétation Découper le chapeau des brioches et retirer la mie Avec un pinceau,  badigeonner l’intérieur des brioches Préchauffer le four à 180° -... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 23:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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