12-05-2017
Pavés de saumon et lentilles corail à la truite fumée au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pavés de saumon
4 tranches de truite fumée
250 g de lentilles corail
1 carotte
1 oignon
2 gousses d’ail
150 ml de lait de coco
½ cube de bouillon aux légumes
½ c. à c. de curry Thiercelin 1809
1 c. à c. de cumin Thiercelin 1809
½ c. à c. de paprika Thiercelin 1809
1 c. à c. d’aneth Thiercelin 1809
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Couper les tranches de truite fumée en grosses lamelles
Peler et hacher finement l’oignon et l’ail
Peler et couper la carotte en fines rondelles
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