07-05-2017
Cuisses de poulet rôti et légumes variés au four
Ingrédients pour 4 personnes :
2 ou 4 cuisses de poulet
4 pommes de terre
2 carottes
1 courgette
1 blanc de poireau
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 poivron rouge
4 tomates
1 oignon
1 tête d’ail
2 feuilles de laurier
100 ml de vin blanc
½ citron
1 cube de bouillon de volailles
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Rincer et sécher les cuisses de poulet
Dans un plat, mettre les cuisses de poulet, verser le jus de citron, huiler au pinceau, saler, poivrer et mariner 30 mn en retournant la viande de temps en... [Lire la suite]