
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de limande
10 brins de persil
2 pommes de terre
1 courgette
1 poivron rouge
4 tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
150 g de céleri rave
1 c. à c. de thym
150 ml de crème fraiche liquide
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler les pommes de terre et le céleri
Peler et couper 1 gousse d’ail et l’oignon en morceaux
Couper les tomates en 2
Couper le reste des légumes en cubes
Peler et presser 1 gousse d’ail
Hacher le persil
Au cuit vapeur, verser l’eau, le thym et...
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