30-03-2017
Salade de filets de maquereaux fumés au poivre
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de maquereaux fumés
4 tomates
4 petites pommes de terre
2 boules de mozzarella
1 ½ citron
1 c. à c. de graines de sésame
2 c. à c. mignonette de poivre
1 c. à s. de moutarde
1 c. à c. de vinaigre
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Laver et couper les tomates en fines rondelles
Peler et couper les pommes de terre en fines rondelles
Presser le ½ citron et couper le second citron en 4
Dans un bol, mettre le jus de citron, le sel et mélanger
Dans un plat, mettre les... [Lire la suite]