
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes
4 c. à c. de beurre
8 c. à c. de cassonade
1 pincée de sel fin
75 ml d'eau
2 c. à s. de calvados
125 ml de cidre doux
2 biscuits secs
1 c. à s. de crème fraîche
Dans un bol, mettre le beurre pommade, 4 c. à c. de cassonade, le sel et mélanger pour tout incorporer
Peler et évider les pommes
Dans un plat à four, disposer les pommes, remplir l’orifice pratiqué avec 1 c. à c. du mélange de cassonade sucré
Arroser de calvados, saupoudrer de 2 c. à s. de cassonade et cuire 5 mn à...
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