14-02-2017
Spaghetti aux poivrons et au poulet sauce aigre-piquante
Il est possible d’augmenter la proportion des ingrédients de la sauce et de la conserver à couvert au réfrigérateur 8 jours
Ingrédients pour 4 personnes :
1 blanc de poulet
2 oignons
3 gousses d’ail
2 poivrons rouges
½ branche de céleri
½ c. à c. de gingembre ou 3 cm
4 c. à s. de ketchup
½ c. à c. de poudre de chile ou de piment Thiercelin 1809
1 citron vert
1 orange amère ou normale
1 pamplemousse
½ c. à c. de râpure de citron
¼ c. à c. de râpure d’orange
¼ c. à c. de râpure de pamplemousse
250 ml de... [Lire la suite]