13-02-2017

Salade de tomates à l’ail et au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 8 petites tomates ( 2 x personne ) 4 gousses d’ail 2 c. à s. de jus de citron 6 brins de coriandre 6 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Laver, sécher et couper les tomates par la ½ puis en fines lamelles Sur chaque assiette, disposer 4 demi-tomates en forme ordonnée Peler et hacher l’ail finement au mixeur Repartir ¼ de l’ail sur chaque assiette, poivrer et saler Conserver les assiettes 1 h au réfrigérateur Avant de servir, arroser de jus de citron, verser un filet d’huile d’olive et... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 14:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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