12-01-2017
Gratin de macaronis au jambon fumé et au grana padano della mia sorela
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de macaronis
1 cube de bouillon de porc ou de légumes
5 tranches de jambon fumé
15 olives noires
100 g de fromage râpé
75 g de grana padano râpé
3 c. à s. de beurre
4 c. à s. d’huile d’olive
2 c. à s. de farine
500 ml de lait
2 pincées de noix de muscade
Poivre
Sel
Hacher grossièrement les olives noires
Couper les tranches de jambon fumé en lamelles
Dans un saladier, mettre le jambon, le fromage râpé et mélanger
Dans une casserole, verser 3 litres, ajouter le cube de bouillon... [Lire la suite]