17-12-2016

Lasagnes aux herbes et à la viande de mouton hachée

Ingrédients pour 4 personnes 12 plaques de lasagnes 250 g de viande de mouton hachée 125 g de coulis de tomate 2 gousses d’ail 3 c. à s. d'huile d'olive 150 g de crème fraîche épaisse 2 œufs 350 g de fromage de chèvre frais 200 g de feuilles d’épinards 4 feuilles de blettes ( partie verte ) 1 c. à s. de persil plat 1 c. à s. de cerfeuil 1 c. à s. de ciboulette fraîche hachée 3 feuilles de basilic 3 pincées de noix de muscade Thiercelin 1809 Poivre Sel Couper la mozzarella en petits dés Hacher finement toutes les... [Lire la suite]