14-12-2016

Fricassée de crevettes roses au poivron rouge et au manioc

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de grosses crevettes roses crues 1 racine de manioc ( 600 g ) 2 oignons 2 gousses d'ail ½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 2 c. à s. de sauce soja 2 c. à s. de sauce d'huitres 2 c. à c. de fécule de manioc ou de maïzena 1 piment piri-piri dit langue d'oiseau Thiercelin 1809 1 poivron rouge 4 brins de persil 3 c. à s. d'huile d’olive Poivre Sel Etêter les crevettes Peler et couper 1 oignon en rondelles et presser l’ail Dans un saladier, mettre les crevettes, l'ail, les... [Lire la suite]