14-12-2016
Fricassée de crevettes roses au poivron rouge et au manioc
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de grosses crevettes roses crues
1 racine de manioc ( 600 g )
2 oignons
2 gousses d'ail
½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
2 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. de sauce d'huitres
2 c. à c. de fécule de manioc ou de maïzena
1 piment piri-piri dit langue d'oiseau Thiercelin 1809
1 poivron rouge
4 brins de persil
3 c. à s. d'huile d’olive
Poivre
Sel
Etêter les crevettes
Peler et couper 1 oignon en rondelles et presser l’ail
Dans un saladier, mettre les crevettes, l'ail, les... [Lire la suite]