08-12-2016
Soupe de tortellini aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de tortellini au jambon
500 g de tomates
200 g d’epinards branches
2 gousses d’ail
1 oignon
2 cubes de bouillon de légumes
1 c. à c. de sucre
½ c. à c. d’origan Thiercelin 1809
2 c. à s. de grana padano
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Dans un saladier dissoudre les cubes de bouillon avec 1250 ml d’eau bouillante
Laver, égoutter et couper les épinards en fines lamelles
Peler et hacher finement l’ail et l’oignon
Emonder, épépiner et hacher les tomates
Dans une... [Lire la suite]