21-11-2016

Passée exotique de potiron à la patate douce et aux châtaignes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de chair de potiron 3 carottes 1 patate douce orange 120 g de châtaignes en conserve 1 piment vert 1 oignon 2 gousses d’ail 3 capsules de cardamome Thiercelin 1809 1 c. à c. de coriandre Thiercelin 1809 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 1 c. à c. de cannelle Thiercelin 1809 1 c. à c. de curry 200 ml de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 150 g de riz basmati 1 c. à s. d’huile de tournesol Poivre Sel Dans une casserole, verser 400 ml d’eau,... [Lire la suite]