26-10-2016
Boulettes de blé et boulettes de viande à la sauce piquante aux tomates
Vous pouvez préparer les boulettes de viande à l'avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique. Elles se conserveront 3 semaines au congélateur. Laisser décongeler au réfrigérateur
Ingrédients pour 12 boulettes de blé :
250 g de blé concassé fin
20 olives noires
4 gousses d'ail
1 c. à s. d'huile d'olive
100 ml d'huile pour la cuisson.
Boulettes de blé : Dénoyauter et hacher les olives
Eplucher et presser l'ail au presse-ail
Dans une terrine, mélanger le blé, le hachis d'olives, l'ail... [Lire la suite]