
Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte feuilletée
4 pommes
1 c. à s. de raisins secs
1 c. à s. de beurre
1 c. à s. de crème épaisse
2 c. à s. de chocolat noir en poudre
3 c. à s. de sucre roux
6 carrés de chocolat noir
2 c. à s. de calvados
1 jaune d'œuf
½ c. à s. de lait
2 pincées de sucre
1 pincée de sel
Peler les pommes, couper en 4, retirer le trognon et couper en cubes
Dans une sauteuse, fondre le beurre à feu doux, ajouter les pommes, les raisins secs et cuire en remuant 10 mn
Ajouter le sucre, le sel,...
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