
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de biscuits petits beurres ou spéculoos
80 g de beurre fondu
375 g de yaourt grec ( 3 yaourts )
6 g de gélatine
175 ml de crème très froide
60 g de sucre
2 blancs d’œufs
3 c. à s. de lait
1 c. à c. d’extrait de vanille
1 pincée de sel
125 ml de coulis de myrtilles, de framboises, de mures ou de fraises
40 g de sucre
3 feuilles de gélatine
Casser les biscuits en petits morceaux
Dans le bol du robot, mettre et réduire les biscuits en poudre
Dans un saladier, mettre les...
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