12-06-2016
Tajine de keftas au chou blanc
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de boeuf haché
1 oeuf
½ botte de coriandre
2 c. à c. d’épices pour tajine
½ c. à c. de cannelle
1 pincée de noix de muscade
2 c. à c. de paprika doux Thiercelin®
2 oignons
4 gousses d'ail
½ chou blanc
3 tomates
4 pommes de terre
4 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de cumin Thiercelin®
1 c. à c. de curcuma Thiercelin®
Poivre
Sel
Peler et hacher finement les oignons et l’ail
Hacher la coriandre
Dans un saladier, mettre la viande, l’œuf, le persil, les épices pour tajine, la... [Lire la suite]