
Ingrédients pour 4 personnes :
750 g de blancs de poulet
2 citrons
5 c. à s. d'huile d’olive
4 c. à s. de pesto vert
3 gousses d’ail
8 brins de persil
1 aubergine
3 carottes
1 courgette
200 g de céleri rave
Poivre
sel
Couper les blancs de poulet en lamelles
Peler et presser l’ail
Presser les citrons
Dans un sac à congélation, mettre le poulet, 2 c. à s. d'huile d’olive, 2 c. à s. de pesto vert, 2 gousses d’ail, le jus de citron, le poivre, mélanger et mariner 1 nuit au réfrigérateur en secouant de temps en...
[Lire la suite]