18-03-2016
Tomates farcies de viande et semoule aux œufs à la coque
Ingrédients pour 4 personnes :
8 grosses tomates
250 g de viande de bœuf hachée
4 oeufs
6 feuilles de menthe poivrée
6 brins de persil
½ c. à s. de raisins secs
300 g de semoule
1 poivron vert
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c. à c. de ras el hanout Thiercelin 1809®
½ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809®
½ c. à c. de paprika Thiercelin 1809®
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Dans une casserole, mettre l'eau, le sel, les raisins secs et porter à ébullition
Dans un saladier, mettre l'eau bouillante, les raisins... [Lire la suite]