12-03-2016

Epaule d’agneau au rhum

Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau ou 2 1 c. à s. de concentré de tomate 4 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809® 1 c. à s. de romarin Thiercelin 1809® 1 c. à s. de cumin Thiercelin 1809® 3 oignons 6 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de poulet 2 poivrons 250 ml de rhum brun Barcelo® 1 c. à s. de sucre roux 6 pommes de terre Poivre Sel Laver et sécher les épaules Peler et hacher 1 oignon et 3 gousses d’ail Epépiner et hacher les poivrons Dans un bol, mettre l’huile,... [Lire la suite]