11-03-2016
Lentilles aux dés de thon à la jardinière
Ingrédients pour 4 personnes :
700 g de filet de thon
300 g de lentilles
1 c. à c. de cumin Thiercelin 1809™
½ c. à c. de piment d’Espelette Thiercelin 1809™
2 carottes
3 pommes de terre
2 tomates
2 poivrons verts
1 oignon
3 gousses d’ail
1 feuille de laurier
100 ml de vin blanc
1 c. à s. de vinaigre
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sal
Peler et couper les carottes et les pommes de terre en petites cubes
Emonder les tomates
Epépiner et couper les poivrons et les tomates en petits dés
Peler et hacher... [Lire la suite]