10-03-2016
Blancs de poulet et légumes vapeurs à la vinaigrette de basilic
Ingrédients pour 4 personnes :
4 blancs de poulet
2 carottes
2 poivrons
1 courgette
1 cive
2 gousses d’ail
1 rutabaga
1 tomate
10 feuilles de basilic
¼ tasse d’huile d’olive
1 c. à s. de sauce soya
2 c. à c. de moutarde de Dijon
1 lime ou 1 citron vert
Poivre
Sel
Dans le bol du mixeur, mettre les feuilles de basilic, le jus de lime, la moutarde, la sauce soya, l’huile d’olive, le vert de la cive, le poivre, le sel et mixer
Dans un bol, verser la sauce et réserver
Peler et couper les carottes en... [Lire la suite]