04-03-2016
Pavés de saumon marinés au curry au four et tombée d'épinards
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pavés de saumon frais ( 700 g )
800 g d'épinards
2 cives ou oignons nouveaux
4 gousses d’ail
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à c. de gingembre Thiercelin™
½ c. à c. de curcuma Thiercelin™
1 c. à c. de curry jaune Thiercelin™
2 c. à s. de crème fraîche
8 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler l’ail et les cives
Tailler les cives en 4 dans la longueur et hacher l’ail
Dans un plat à four, mettre 4 c. à s. d’huile, le gingembre, le curcuma, le curry, 2 gousses d’ail, la sauce soja et... [Lire la suite]