
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
500 g de courge musquée de Provence
100 g de lardons fumés
2 oignons
1 gousse d’ail
250 ml de cidre sec
150 ml d'eau
3 c. à s. de fromage blanc 0%
1 cube de bouillon de volailles
1 c. à s. de beurre
Poivre
Sel
Peler et couper les oignons et l’ail en lamelles
Peler, retirer les graines et couper la courge en gros cubes
Couper le lard en petits lardons
Dans une poêle, chauffer le beurre et dorer le poulet
Ajouter les lardons, rissoler 5 mn et réserver le...
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