20-02-2016
Boudins antillais sur lit de chou aux 2 pommes
Ingrédients pour 4 personnes :
8 boudins antillais
½ chou vert
4 pommes de terre
2 pommes
1 oignon
1 piment
½ c. à c. de thym
Thiercelin 1809®
¼ c. à c. de cannelle Thiercelin 1809®
2 c. à c. de cumin Thiercelin 1809®
2 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. d'huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et hacher l’oignon
Epépinet et couper le piment en 2 dans la longueur
Peler et couper les pommes de terre en 4
Dans un autocuiseur, cuire les pommes de terre 15 mn à la... [Lire la suite]