18-02-2016
Daurades au four et poivrons farcis aux légumes
Pour un plat complet de poivrons farcis, ajouter 3 œufs au moment de mélanger le riz et les légumes et poursuivre la cuisson
Ingrédients pour 4 personnes :
4 daurades
28 crevettes roses précuites
2 poivrons rouges
2 poivrons verts
125 g de riz
2 carottes
1 aubergine
1 courgette
20 tomates cerise ou 2 tomates
100 g de champignons de Paris
1 citron
4 oignons
2 gousses d’ail
3 c. à c. de marjolaine
150 ml de vin blanc
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et effiler les oignons et l’ail
Laver, secher et... [Lire la suite]