27-01-2016

Paupiettes de veau et spaghetti all’arrabiata

Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 paupiettes de veau 1 oignon 4 gousses d'ail 6 tomates 1 poivron rouge 6 pétales de tomates séchées 1 c. à c. de piment de Cayenne 1 c. à s. de harissa ( ou plus ) 1 feuille de laurier 1 brin de thym 250 ml de vin blanc sec 3 c. à s. d'huile d'olive Poivre Sel Peler et hacher l'oignon et... [Lire la suite]