23-01-2016

Poulet à la mangue verte et aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 mangue verte 4 carottes 8 champignons de Paris 3 gousses d’ail 3 cives ou oignons nouveaux 4 feuilles de curry 2 oignons 2 piments chili ou 1 c. à c. de paprika fort Thiercelin 1809® 1 cube de bouillon de volaille 2 tomates 2 piments verts frais ( facultatif ) ½ c. à s. de coriandre en poudre Thiercelin 1809® 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809® ½ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809® 2 c. à s. de culantro ou de coriandre fraîche 2 c. à s.... [Lire la suite]